Conselhos para não confundir estas palavras parecidas na hora de falar português

Nós aqui no hemisfério sul já estamos chegando ao fim do inverno, a época das comidas quentes, especialmente o caldinho.

Na nossa culinária, tudo pode virar caldo: de feijão, de mandioca, de camarão, de legumes. A tradição vem de Portugal, mas transformar pouca coisa em algo delicioso é bem brasileiro.

Essa semana, minha aluna colombiana, que mora no Brasil, me contou que, ao pedir uma calda de feijão, viu a cara de estranhamento do brasileiro do outro lado do balcão. Ele lhe serviu o caldo de feijão. Durante a aula, ela me perguntou por que o atendente tinha estranhado.

Já aconteceu com você? Não se preocupa, esse é um dos erros mais comuns entre os meus alunos, e ele acontece porque caldo e calda parecem gêmeas, mas não são nem parentes de primeiro grau.

Caldo x calda x cauda: como não confundir essas palavras

Agora vou explicar para você, caro aluno leitor, por que essa confusão é tão comum quanto o mal-entendido que ela provoca.

• Caldo é o alimento salgado feito com água e temperos. É também o nome dado ao cozimento de carne, legumes ou peixes, ou ao suco espremido de frutas ou plantas, como o caldo de cana. Caldo é sempre salgado, como o caldinho de feijão ou o caldo de mocotó.
• Calda é o líquido espesso produzido pela fervura de água com açúcar, usado em cobertura doce para bolos, pudins e frutas em conserva. Calda é sempre doce, como a calda de chocolate, de caramelo ou de frutas.
• Cauda é a parte do corpo de um animal, como o rabo de um cachorro, de um gato ou de um cavalo. Não tem nada de comida, mas é fácil confundir na hora de escrever ou pronunciar, já que as três palavras têm sons muito parecidos.

Expressões com caldo

Tomar um caldo significa ser derrubado e girado com força por uma onda grande na praia, sendo arrastado submerso até a beira do mar. É uma forma informal e bem-humorada de contar um momento de surpresa na água.

Entornar o caldo significa estragar uma situação, criar confusão ou complicar algo que estava calmo.

Voltando ao caldinho

No Brasil, caldinho se refere a uma sopa cremosa e bem temperada, servida quente em pequenos copos ou tigelas como aperitivo ou petisco de boteco, sendo muito comuns os sabores de feijão, camarão, mandioca ou peixe.

Na realidade, tudo pode virar caldinho. E o vocabulário que você acabou de aprender apareceu de verdade, numa tarde de fim de semana lá em casa.

Já deu aquela virada no domínio do português?

Usar a culinária em português como ponte para a cultura brasileira te conecta com uma riqueza cultural enorme, e abre portas em um mercado latino-americano em constante crescimento. É esse repertório que enriquece suas conversas e facilita o seu aprendizado.

Continue praticando comigo

Reparou que a história tem os dois tempos compostos? Já tinha preparado aconteceu antes de outro momento no passado (voltar da praia), e tenho colocado mostra algo que venho repetindo nos últimos dias.

No exercício da semana, vamos praticar esses dois tempos com o verbo virar.